Appareil à pierrade : Comment bien choisir avant d’acheter le meilleur modèle ?

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TOP 3 des meilleurs appareils à pierrade de l’année !

La cuisson à la pierre est un mode de cuisson qui existait depuis des siècles. Il consiste principalement à cuire des aliments sur une pierre chaude. Plus tard, il a peu à peu disparu au dépend des barbecues et des planchas.

Cependant, ce mode de cuisson a réapparu ces dernières années sous une forme moderne, plus connu sous le nom d’appareil à pierrade. Il est plus utilisé pour des soirées conviviales en famille ou entre amis comme le service à raclette. C’est ainsi qu’il a connu un grand succès car vous pouvez cuire tout aliment mais également des lamelles de viande, de poisson, des fruits, des légumes….

Tableau comparatif des appareils à pierrade les plus populaires de 2019 !

PROMO -33%Top 1
Russell Hobbs Appareil Raclette Multifonction 1200W 8 Personnes, Pierre à Griller, Plaque Grill, Plaques Crêpes, Compatibles...
926 Avis
Russell Hobbs Appareil Raclette Multifonction 1200W 8 Personnes, Pierre à Griller, Plaque Grill, Plaques Crêpes, Compatibles...
  • Appareil à raclette pour 8 personnes - 1200W.
  • Pierre à griller, plaque grill, plaques pour grandes crêpes et pour mini crêpes.
  • Thermostat réglable
  • Poêlons avec poignée thermo-isolée et revêtement antiadhésif
  • 8 poêlons inclus. Plaques et poêlons amovibles, compatibles au lave-vaisselle.
PROMO -52%Top 2
H.Koenig Appareil à raclette RP412 Multifonction 8 personnes Professionnel, Pierre naturelle, 6 mini crêpes pancakes, Grill, Raclette...
976 Avis
H.Koenig Appareil à raclette RP412 Multifonction 8 personnes Professionnel, Pierre naturelle, 6 mini crêpes pancakes, Grill, Raclette...
  • Raclette 8 personnes, pierre naturelle, 6 mini crêpes et grill - Puissance : 900 W
  • Température réglable - Thermostat avec témoin lumineux
  • Plaque amovible pour nettoyer facilement
  • Pieds anti-dérapants - Accessoires : 8 casseroles triangulaires antiadhésif
  • Garantie 2 ans
  • Puissance : 900W
  • 8 personnes
PROMO -10%Top 3
Bestron Plancha/Plaque de cuisson teppanyaki électrique XXL antiadhésive, 1800 W, Noir
1 226 Avis
Bestron Plancha/Plaque de cuisson teppanyaki électrique XXL antiadhésive, 1800 W, Noir
  • Très grande plaque de cuisson (90, 5x23, 7 cm) pour profiter de moments de partage en cuisine, en intérieur, sur...
  • Surface antiadhésive de haute qualité pour faire griller viande, saucisses, légumes, pommes de terre, œufs,...
  • Utilisation facile grâce au thermostat amovible (max. 235°C) et à la lampe témoin, sécurité grâce aux...
  • Peu encombrant, rangement vertical, nettoyage facile grâce à la surface lisse non rainurée et au bac de...
  • Contenu de la livraison: 1 Bestron plancha/plaque de cuisson Teppanyaki, bac récupérateur de graisses, longueur...
Top 4
Lagrange Grill’ Pierre Classic Grill de Table électrique 1100 W Noir, Bois
19 Avis
Lagrange Grill’ Pierre Classic Grill de Table électrique 1100 W Noir, Bois
  • - A la fois originale et diététique, la cuisson sur pierre chaude fait à tous les goûts, cordon rouge
PROMO -7%Top 5
Tefal CB501812 Plancha Malaga Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8 Personnes Cuisson sans Ajout de Matière Grasse Tous Types d'Aliments...
551 Avis
Tefal CB501812 Plancha Malaga Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8 Personnes Cuisson sans Ajout de Matière Grasse Tous Types d'Aliments...
  • Plaque de cuisson de la plancha en fonte d’aluminium antiadhésive et contour sécurisé en thermoplastique
  • Plaque XL pour 6 à 8 personnes
  • Puissance de 2000W et répartition homogène de la chaleur
  • Thermostat réglable pour une meilleure gestion de la température de cuisson
  • Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle
  • Garantie 2 ans
PROMO -17%Top 6
INOX & DESIGN 10 coupelles
582 Avis
INOX & DESIGN 10 coupelles
  • PUISSANCE : 1350 W pour une chauffe rapide; un fromage fondu à la perfection et des aliments bien saisis.;
  • FONCTION 2 EN 1 : Raclette; Pierrade;
  • FAMILIALE : 10 personnes; PIERRE NATURELLE : pour une cuisson saine des aliments.; Réparabilité : 10 ans Garantie...
  • SIMPLE D’UTILISATION : bouton Marche / Arrêt pour un confort optimal autour de la table.;
  • FACILE A L'USAGE : revêtement antiadhésif;
  • PRATIQUE : rangement du cordon et des coupelles sous l'appareil;
  • NETTOYAGE FACILE : coupelles antiadhésives compatibles lave-vaisselle;
PROMO -31%Top 7
Cecotec Rôtissoire électrique Rock&Water 2500. Revêtement en pierre de roche, thermostat réglable, lavable au lave-vaisselle, 45X25
144 Avis
Cecotec Rôtissoire électrique Rock&Water 2500. Revêtement en pierre de roche, thermostat réglable, lavable au lave-vaisselle, 45X25
  • Plancha grill électrique de grande puissance avec température réglable
  • Passe au lave-vaisselle
  • Revêtement de trois couches en céramique et en pierre RockStone qui assure une anti-adhérence totale.Revêtement...
  • Corps en aluminium fondu de 2,5 mm d'épaisseur et avec une large surface de cuisson de 45 x 25 cm
  • Plateau ramasse-graisses et câble amovible inclus pour la poser sur la table
Top 8
PEM PG-090 plancha 90cm XXL - 1800W - 90X23cm,noir
135 Avis
PEM PG-090 plancha 90cm XXL - 1800W - 90X23cm,noir
  • Bac à graisse
  • Revêtement non-adhésif
  • Poignées isolantes
  • Pieds antidérapants
  • Capacité 90x23cm
PROMO -16%Top 9
Tristar - Grill De Table Plancha Xl - 70X23 Cm - 1800W
412 Avis
Tristar - Grill De Table Plancha Xl - 70X23 Cm - 1800W
  • La plancha Tristar a une très grande surface de cuisson et est dotée de poignées « cool touch ».
  • Avec une grande surface de cuisson de 70 x 22 cm, vous disposez de suffisamment d'espace pour cuisiner pour non...
  • Le revêtement antiadhésif vous permet de nettoyer facilement la plaque de cuisson et les aliments ne collent pas.
  • Vous pouvez régler la température grâce au cordon d’alimentation amovible doté d’un thermostat modernisé.
  • Le surplus de graisses est automatiquement éliminé pour un résultat croustillant et sain.
Top 10
Plancha de table Tristar Bamboo Grill XL BP-2641 noire - 6 personnes - Plaque de cuisson en fonte d'aluminium 51 x 25,4 cm
189 Avis
Plancha de table Tristar Bamboo Grill XL BP-2641 noire - 6 personnes - Plaque de cuisson en fonte d'aluminium 51 x 25,4 cm
  • Cuisinez sainement et avec gourmandise grâce à la plancha de table Tristar BP-2641. Équipée d'une surface de...
  • La plaque de cuisson est dotée d'un côté nervuré, gril et d'un côté lisse pour cuisiner façon "Teppanyaki"....
  • Le thermostat de cette plancha, amovible, est situé sur le câble. Vous pouvez ajuster la température (230 °C...
  • Le châssis de l'appareil est constitué de bambou, un bois très résistant. Sa plaque de cuisson, en aluminium,...
  • Cette plancha est très facile à nettoyer. En effet, sa plaque de cuisson et son récupérateur de graisse passent...

Aujourd’hui, il est constaté que plusieurs fabricants se sont lancés dans la fabrication et la commercialisation des appareils à pierrade c’est à dire de cuisson conviviale. Il faudra donc être plus attentif si vous souhaitez vous procurer un appareil de qualité.

C’est dans cette optique que notre guide d’achat apportera des informations qui permettront d’acheter un appareil de qualité supérieure. Vous aurez également droit à un comparatif des meilleurs appareils à pierrade sur le marché. Ainsi, nous vous convions à lire la suite de notre article pour en connaître un peu plus sur les appareils à pierrade. En plus du comparatif, nous vous présenterons les avantages liées à l’achat d’un appareil à pierrade et surtout les critères à vérifier lors de l’achat.

Les avantages liés à l’utilisation d’un appareil à pierrade

En en optant pour une pierrade, plusieurs avantages s’offrent à vous. En premier lieu, utiliser une pierrade permet de conserver la saveur des aliments après la cuisson. Contrairement aux autres modes de cuissons, vous n’avez pas forcément de cuire des aliments gras. Bien qu’il accueille tout aliment comme la viande rouge, le poisson, les légumes ou autres, avec une pierrade vous avez un plus. En effet, vous avez la possibilité de cuire des lamelles de ses différents aliments.

Et si cette option est possible, c’est bien parce qu’un appareil de pierrade bénéficie de propriétés antiadhésives. Ainsi même si vous décidez de cuire des lamelles de viande par exemple, elles conserveront toute leur saveur après la cuisson. D’ailleurs c’est ce qui fait la particularité d’un appareil à pierrade. En plus, un appareil à pierrage dispose d’un stabilisateur de chaleur qui permet de cuire rapide tous vos aliments sans qu’ils ne puissent brûler. Ses dimensions permettent également de l’installer aussi bien dans la cuisine que sur une table à manger.

Le top 3 des appareils à pierrade sur le marché

Appareil à pierrade Lagrange 199002

Lagrange 199002 Grill Viande Pierre griller 1100 W Cadre en Bois Verni
115 Avis
Lagrange 199002 Grill Viande Pierre griller 1100 W Cadre en Bois Verni
  • Matériaux nobles: belle pierre qualitative, inox et cadre en bois de hêtre verni. Pratique: grande surface de...
  • Pierre de cuisson naturelle et alimentaire grande surface de cuisson: 37, 3 x 23, 4 cm rigole de récupération des...
  • cadre en bois verni interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux base en thermoplastique
  • Cordon rouge amovible de 2 m, 1100 Watts
  • Fabriquée en France, dans la région lyonnaise

Son design élégant attise un certain engouement à première vue. De plus, ses performances sont exceptionnelles, raison pour laquelle c’est le modèle le plus apprécié sur le marché. D’ailleurs, il est considéré comme l’appareil à pierrade le plus complet sur le marché. Ce modèle haut de gamme est conçu avec plusieurs matériaux de luxe. Vous avez entre autres : une pierre qualitative, de l’inox et un cadre de bois de hêtre verni. Ce dernier a été installé pour mettre en valeur votre cuisine ou votre table à manger.

C’est un appareil made in France, principalement conçu dans la région lyonnaise. La marque a utilisé une pierre de cuisson naturelle pour plus d’authenticité et de fiabilité. Vous avez également un interrupteur disposant d’un voyant pour plus de praticité. Le modèle 199002 de Lagrange dispose d’une puissance de 1100 W et d’un cordon amovible de 2 m pour plus de maniabilité. Vous avez également une grande surface de cuisson 37,3 x 23,4 cm permettant de cuire une grande quantité de vos aliments. Cependant, ce modèle est utilisé pour au plus pour 4 personnes. Vous souhaitez cuire des aliments remplis de matière grasse, ne vous inquiétez pas, une rigole d’écoulement des graisses est intégrée à l’appareil.

Appareil à pierrade Tefal PR457812

Tefal PR457812 Pierrade Raclette Inox Noir 52 x 28 x 14 cm
616 Avis
Tefal PR457812 Pierrade Raclette Inox Noir 52 x 28 x 14 cm
  • Puissance (W) :1350 W
  • Bouton marche/arrêt
  • Nombre de fonctions : 2
  • Capacité (nbre de personne) :10 personnes
  • Pierre de cuisson alimentaire amovible
  • Garantie : 1 an(s)
  • Couleur : Blanc/Gris

Ce modèle est également très apprécié car il se distingue également par son design, ses performances et son ergonomie. Sa surface de cuisson 25 x 25 cm permet de cuisiner pour 3 à 4 convives. Sa puissance de 750 W permet de bénéficier d’une durée de chauffe courte pour une cuisson rapide.

Ce modèle est équipé d’un socle en thermoplastique qui permet de ne pas chauffer la surface afin d’éviter tout incident de brûlure. Il est également équipé d’un espace de rangement situé juste sous la résistance afin de pouvoir stocker la plaque de cuisson. Ainsi, vous prolongez la durée de vie de votre appareil par la même occasion. En, plus d’être ergonomique, c’est un appareil pratique car il ne pèse que 4,3 kg permettant ainsi de déplacer aisément vote appareil.

Appareil à pierrade Koenig RP320

H.Koenig Grill électrique 2 en 1 et Pierre à cuire pour 8 personnes RP320 multifonction, Grande Pierre granit, Grillade électrique...
262 Avis
H.Koenig Grill électrique 2 en 1 et Pierre à cuire pour 8 personnes RP320 multifonction, Grande Pierre granit, Grillade électrique...
  • Fonction pierre à cuire grâce à sa pierre en marbre
  • Fonction Grill grâce à sa grille de cuisson
  • Surface de cuisson : 37x23 cm
  • Température ajustable
  • Poignées en bois
  • Grille et bac de récupération amovibles
  • Nettoyage facile

Si ce modèle est tant apprécié par les utilisateurs, c’est bien parce qu’il offre un excellent rapport qualité/prix. Si vous avez un budget limité et vous souhaitez tout de même, acheter un appareil à pierrade performant, sachez que le modèle RP320 de la marque H.Koenig est parfait. Vu ses performances, vous ferez une excellente affaire. Elle est dotée d’une puissance de 1300 W permettant d’avoir une large palette de cuisson à votre disposition.

Elle possède l’une des plus grandes surface de cuisson sur le marché (37 x 23 c) permettant ainsi de préparer pour 4 voire 6 personnes. Vous avez également à votre disposition une pierre qualitative conçue avec du marbre. De plus, des poignées en bois sont installées pour plus d’ergonomie. C’est également un modèle polyvalent. Une grille amovible est intégrée à l’appareil permettant en plus de cuire vos aliments, de passer également à la grillade.

Les critères à vérifier lors de l’achat d’un appareil à pierrade

La puissance et les fonctionnalités

Ces critères permettront de rendre performant votre appareil. Il est donc recommandé de choisir une pierrade dont la puissance est située entre 750 et 1200 W. Ainsi, vous bénéficiez d’une cuisson rapide et dans les meilleures conditions. Ensuite, vérifiez si elle dispose de certaines fonctionnalités comme le thermostat réglable permettant de cuire différents aliments. Vous avez également des modèles qui possèdent une grille amovible.

La surface de la cuisson

Ce critère dépend tout simplement de vos besoins. En effet, plus la surface de cuisson est grande, plus il est adapté pour plusieurs convives. C’est ainsi que vous avez des surfaces conçues pour 2, 4 voire 6 personnes. Choisissez donc celle qui vous conviendra.

La facilité d’entretien

Il est important de vérifier ce critère car il permet tout simplement de prolonger la durée de vie de votre appareil. Vous avez des modèles dotés d’une rigole permettant ainsi de récupérer toute la graisse fondue durant l’utilisation. Vous avez également des appareils à pierrade dotés d’équipements amovibles afin de pouvoir nettoyer sans aucune contrainte votre appareil.